7/5 シンガポールからの帰国

シンガポールに移住しYoutubeを配信していたオリラジ中田が日本に帰国するということでXで叩かれている。(livedoor News

Youtubeが以前ほど稼げない、医療費の問題、リビングコストと理由は色々あるんだろうけどそれは別に良い。

ちょっと気になる点が一つ。
住民税は1/1時店で住民票があるかどうかで決まるから今回のようにその時点で海外にいれば今年の税金はかからない。
シンガポールは法人税が安いので法人化して置いてそこにYoutubeからの収益が入るようになっているのだろう。
国民保険・年金は住民票を日本に戻した翌月から納め始めるはずだが、昨年の日本での収入が少なければ最低限になる。

で、気になるのは自身の収入。
法人が海外にあってその会社の役員という形になるのだろうが課税は払う側のシンガポールではなく受け取る側の日本ということになるのだろうか。
となると役員報酬は必要分だけにして置いて法人の方に剰余金として積み立てておくのか。

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6/11 インド人の人数

東南アジア各国内にどれだけインド人がいるかという投稿がXにされていた。

1 マレーシア 2,914,127人
2 ミャンマー 2,002,660人
3 シンガポール 650,000人
4 フィリッピン 150,010人
5 タイ 150,000人

きっちり一人単位まで把握しているマレーシアに比べて万人単位のタイのいい加減さ。
そう言ったらシンガポールもそうかw

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6/9 キャッシュレス

日本に戻ってきて驚いたことの一つにキャッシュレス支払方法の種類の多さがある。
自動販売機には30種類以上のステッカーが貼られていて何が何かよくわからんし、コンビニで使える支払い方法も無数。

そういうなか、通っているジムのレンタル品にキャッシュレス対応の自販機が導入されたのは半年くらい前。
それまでも何回か利用不可になっていたのだが、今回はもう長いこと使えなくなっている。

「カウンターでどうぞ」と声をかけられたのでそちらに向かい「キャッシュレスでも現金でも大丈夫ですよ」とのことだったので「クイックペイで」と告げると「カードでしたっけ?」

クイックペイはなんとかペイのなかでも割りとメジャーなほうで、IDとどっちかなんてことはためにあるがコンビニはもちろん大体どこでも使える。
ただキャッシュレスはあまりにも種類が多いのでコンビニ店員などで無ければ自分の使っているもの以外わからないんだろう。

日本は種類多すぎ。

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5/14 経営管理VISA

日本の経営管理VISAが話題になっているので家族経営の中華料理屋を念頭にGeminiに聞いてみたら、

1 必要な3,000万円の資本金は新規申請のみならず更新時にも必要。
2 従業員を一人以上雇う必要あり。家族は対象外。
3 経営を日本人に移管する場合は経営管理VISAではなく、コックの場合は技能VISA、店舗管理の場合は技術や人文知識、国際業務などのVISAになりこちらは学部卒以上の学歴が必要。
4 実質的な経営者は誰かの審査は厳格に行う。
5 税金、年金、健康保険が遅滞なく収められていること。
6 直近の決算書で債務超過・赤字ではないこと

と結構厳しい。

資本金が500万円から3,000万円になったことが注目されているが、他人を一人以上雇わなければならないというのが何げに個人店にとっては厳しいだろな。

円安で旨みも減ったし、まともに商売していた人たちも大量に帰国しそうだ。

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4/23 ローソンでもタイフェス

本家タイフェスに呼応してか、ナチュラルローソンでタイフェス。

ガパオはちゃんとバイガパオが入ってるようだけど辛くなさそう。
そもそももち米じゃなくもち麦なの?

ガパオもゲーンキアオワーン(=グリーンカレー)もヤムウンセンもきっと辛くないんだろうな。
ここら辺は激辛じゃないとタイ料理と言えないんだよ。

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4/20 ワニから逃げる亀

ワニに食べられそうになって必死で逃げている亀の動画がXに上がっていた。

バンコク中心部にあるルンピニ公園でオオトカゲが亀をバリバリ噛み砕いているのを見たことあるけど、知らない人が見たらあれもワニのように思えるんだろうな。
興味のある人はルンピニ公園に行ってみて。

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3/25 コーヒーの淹れ方

毎朝コーヒーを飲んでるがこの数年美味くないーと感じていた。
レギュラーコーヒーの種類をいろいろ試してみたり豆をひいたりしても苦味だけがあり香りはおろか甘味なんて感じることがなくなった。

なぜなのだろう。
逆に週末にゆっくり飲むコーヒーは美味い時もあるのになと思っていた。

もしかしてコーヒーってぬるくなったほうが美味い?と思い淹れるときにお湯の温度を下げたらどうなるだろうと思ったが温度調整なんてついてないから電気ケトルのお湯を10%の水で割ってみた。

すると香りが引き立ち甘味が出るようになった。
これって正しいのかとネットで調べると100度で淹れるのはご法度だったらしい。

コーヒーを自分で淹れ始めて50年。
初めて知ったわ。

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2/13 在留資格の厳格化

外国人の在留資格の厳格化によってこのところ急増してきたインネパ店が激減するかもしれないと、SNS上で話題になっている。

そもそも在留資格のの厳格化の理由てなんだっけ?

真面目に働いている外国人の追い出しが目的じゃなく、中国人に代表される健康保険ただ乗り防止じゃなかったっけ?

この記事に書かれているようにすでにある個人営業店の資本金をただ単に上げるのでなく、国税庁と協力して納税証明書などで会社の実態を調査するだけでも違法に在留許可を得ようとする者を絞り込めたんじゃないか?

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2/9 料理の国別ランキング

アジアの料理の国別ランキング。

ほとんど同感なんだけど、インドネシアがインドやベトナム、タイより上なのが違和感。
レバノンはもっと上でもいいかも知れないし、フィリピンそんなところにいたの?という感じ。

データソースは何度か目にしたことのあるTaste Atlasなので欧米人目線かな。

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2/7 東京アプリ

東京アプリというものを入れると11,000ptがもらえると聞いたので、先日入れてみたが認証メールがなかったので本当に登録できたのかわからなかった。

3,4日経った今日、アプリを見てみたらそのポイントがついていたけど、こんなものにしか使えず、、

使い道は携帯料金に使うくらい?と思いつつとりあえずdポイントに移したらそこからAmazonと連携できたので今後買い物に使えそう。

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12/15 ステーキ

スーパーで分厚いステーキ肉を見かけ「そう言えば日本に戻って以来分厚いステーキて食べてないな」と値段を見ると200gで1,300円ほど。
レストランで食べたら5,000円は下らないだろうが、肉ってこんなに安いのかと買おうとしたものの、フライパンの蓋を持ってないことを思い出してまたにする。

再び食品売り場で眺めるも今度はステーキ用のナイフがないのでまた出直し。
直前にオイルもないことがわかったがそちらは同じ売り場でガーリックオイルを手にしていよいよ肉の購入に踏み切った。

焼き方は事前にネットで調べ、塩コショウをして常温でしばらく置き、キッチンペーパーで水分を吸い取る。
熱したフライパンにガーリックオイルを挽いて肉を投入、強火で片面を2分焼きひっくり返して今度は弱火で2分。
ここで蓋をする。
フライパンから取り出しアルミホイルに包んで4,5分。
その間フライパンでバターを溶かす。
これでちょうどいいミディアムレアの出来上がり。
皿に移し替えて溶かしたバターを上からかけて出来上がり。

美味い!

この料金でこれだけのものが食べられるなら部屋が多少油臭くなってもいいか。

これから頻度が増えそうな予感。
納豆スパゲッティに引き続いて店より美味いもの第二弾だった。

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12/5 暖房

いつもの中華屋。
今日は暇だった。

「今日は寒いよねー」とおばちゃん。
「寒くてさー、エアコンだけじゃ寒くて足元のヒーターも入れたよ」
「うちはまだ暖房使ってなくて、今朝は寒いから暖房入れてよと子供に言われたよ」
「え、入れてないの?うちは10月半ばから入れてるよ」
「10月からなのー?」

この人、遼寧省とか北の出身だったっけかな。

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12/1 iOS26のバグ?

会社のiPhoneをiOS26にして問題なかったので、プライベートのiPhoneも先週iOS26にアップした。

アプリのアイコンが変わったかなくらいにしか思ってなかったけど、今日は夕方になってもバッテリーが100%のまま。
これはおかしいとGeminiに聞いてみたらこのような症状は上がってないがバグっぽかった。

と思いつつ駅に向かったら突然のブラックアウト。
電源SWを長押ししてONにしても立ち上がらずボリューム上ボタンと電源SW両押しでリセットをかけたがAppleマークのまま。
何度かそれを繰り返したが進展せず。
これじゃiPhoneのpasmoが使えないので財布に入れておいたsuicaで改札を通った。
ホームで電車を待つ間もモバイルバッテリーを繋いでリセットを何度かしていたら電池切れマークが出た。
やはりバッテリー切れだったようで家に帰って15分ほど充電後に試してみたらやっと立ち上がった。
その時点でバッテリーは50%越えになっていた。

この現象について調べてみたら、純正以外のバッテリーを使用している場合に発生する例があるようだった。
今使っているものはMBKで交換してもらったもので、その前は純正品だったのにこれは非純正。
こんなところで差をつけるなんてAppleらしいよな、とバッテリーの設定項目を色々いじってたらバッテリー残容量が99->98->97と順調に減っていった。
もしかしてこれでOK?

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11/16 旅行記の修正

html内のリンクをhttpからhttpsに書き換える必要に迫られて260すべての旅行記の見直しを始め、画像サイズが今と違うものや色味がおかしいものはオリジナルがあればそちらから再編集、タイトルやリンクが画像になっているものはhtmlタグに変更、そして背景色を統一、ヘッダーに必要事項を追加などを行い1,500以上のファイル修正がやっと終わった。

10月半ばから始めたのでほとんどひと月かかったことになる。
それでも半ば以降は画像サイズをいじる必要はなく純粋にhtmlの修正のみ、さらに最近の6,70くらいはヘッダーもほとんどいじる必要がなかったのでそれ以降はimagesディレクトリへの画像の移動とそのための編集くらいだったので修正の速度が加速した。

それにしても長かったなー。肩こり気味。

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10/21 SSL化

旅行記を置いているNiftyから「やっとhttps対応になったからリンクをhttpからhttpsに書き換えてね。移行期間はhttpでもいいけど2026/6/末以降は使えなくなるよ」と連絡がきた。
うわー、結構あっちこちでリンクを使っているよなー。
一つの旅行記で平均6~7ファイルくらいあるからトータルで1,500以上。

テキストエディタで見直し始めてから5日。
画像のディレクトリーを分けてなかったりOGPが設定されて無かったりするのも修正して、まだ50旅行記しか進んでいない。
あとこの4倍。いったい何日かかることやら。。

以前もこんなことやったな。サーバーを移動したときだったっけか。
いや、写真のサイズを変えたんだった。

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