月曜は空いていると踏んで2度目のヤムヤム銀座店。
注文したのはヤムネームとラープムー。

どちらも容赦ないイサーンでラープは多分プリッキーヌ5メットレベル。
これ普通の日本人は食べれないと思うの。

ちなみにこの店は門仲や恵比寿にもあるチェーン店らしい。
会計時に接客係の男性と話をしたら在プーケット歴12年だそう。
「本場の味で美味しかったけどあのラープは普通の日本人には食べられないんじゃないの?」と尋ねると「皆さん辛いとおっしゃいますね」
まあでもイサーン料理は美味いよね。
アジア好きがこうじてとうとうバンコクにすむことになってしまいました。 というわけで、ここではバンコクでの日々の出来事を日記風に書いていこうかと思います。(2001/11よりバンコク在住、2022/7末に日本へ帰国)


町屋のダルバートイーテリ。
京成本線の町屋というマイナー駅の、ライオンズマンションの地下というロケーション。
なかなかわかりづらいし知らなきゃ来ないだろう、客は自分以外にネパール人と日本人がそれぞれ一人。

学生ダルバートセットというメニューがあるあたり近所にネパール人留学生でもいるのだろうか。
ダール+カレー2種類のタカリスペシャルセット 1,300JPYを注文。
3種類から選べるカレーはマトンとアルタマボディをチョイス。



アルタマボディはじゃがいも(アルー)と筍(タマ)、豆(豆)のカレーで初めて口にする。
発酵した筍を使っているそうで軽く酸味があるが筍が入っているかは気付かなかった。

ダールは豆を砕いたタイプ。
サラサラなスープで塩気があるので味噌汁的だ。
マトンは匂いが前面に出ているので好みが分かれるだろう。
次に来るならカレー1種類+ダールのスペシャルダルバート 900JPYでもいいかも知れないし、一般人でも頼めるなら学生ダルバートでもいいだろう。

お勧め度:☆☆☆☆
昨日建設中の高架鉄道からクレーンが落下して多数の人が亡くなるという事故が起きたばかりなのに、今度は道路の上からクレーンが降ってきた。
バンコク南側のサムットサコーン県で建設中のラマ2通りの高架からまたクレーンが落ちてきて下を走行中だった車2台を押しつぶし2人が死亡5人が負傷するという事故が発生した。
今回も建設業者はイタリアン・タイ。
大手の業者とは言えこう立て続けだとそもそも会社として安全管理が徹底されていないのではないかという疑問が生じる。
「イタリアとタイだからどっちもいい加減そうだよなー」と20年前から言われてはいたけど、ここの工事はいったい何人死んでいることやら。
追記)この高架道の建設工事で150人以上亡くなっているのだそう。他の国ではありえない。
このエリアは東日本橋のダクシンに来るのがほとんどだが新規開拓しようかと浅草橋のボレババという店へ足を運ぶ。
明るい店内にテーブルは8つ、日本人客のみで半分が埋まっていた。

メニューにミールスはなくチャパティも無し、ほとんどのメニューに大きなナンが神々しく輝いている。
これと辛さが指定できること、カレーに生クリームがとぐろを巻いている時点でだいたい味の察しがついた。
カレー3種のポレババセット(1,500JPY+tax)でカレーはプローン、野菜とキーマにする。



プローン
最初に口にしたのはプローン。甘すぎ!
野菜
これも甘い。野菜の自然の甘さではなく砂糖の甘さ。
ケバブ
肉の食感がなくマサラで色を付けた竹輪かと思った。
タンドーリチキン
肉質は普通。香りが薄い。
ナン
予想通り甘い。
キーマ
辛口指定したら辛いことは辛いけどそれだけで香りが全然ない。
ヨーグルト
ダヒではなく甘いヨーグルトにストロベリーソースがけ。
全て甘くて食べてる途中でつらくなった。
インネパ店の悪いところが全面に出ている店。
久しぶりに大はずし。
お勧め度:☆
タイ人女性が韓国入国を拒否された理由を在タイ韓国大使館が発表した。
2025/12に公務員のタイ人女性が必要な書類は持っていたにもかかわらず韓国入国を拒否されFacebookグループに「二度と韓国へは行かない」と投稿したことでタイ国内で再び「韓国ボイコット」議論が再燃したため韓国大使館がそれに関する事実関係を述べたという。
その発表内容によると該当女性は韓国での宿泊施設の予約を行っておらず、入国係官が宿泊先について尋ねたところ、交際相手の自宅に滞在する予定だと説明したが、その交際相手は当時韓国国内に滞在していなかったとのこと。
そんなすぐばれるウソをつくくらいなら適当にホテル名を書いておけばよかったのになんでそうしなかったのかね。
交際相手が韓国に住んでいるのであれば何度も行き来はあるはずだが。。
再開発に伴い3年くらい前に京橋から移ってきたDAKSHIN大手町店。
ここが旗艦店かな。
いつか来たいと思っていたが訪れるのは初めて。
地下鉄を大手町で降り建物にたどり着くとその佇まいの豪華さに引き気味。
内装も高級感が漂う。

オフィスビルを真正面に眺めるカウンター席に案内されるが、ここら辺はバンゲラズキッチンの日本橋店と同様。


メニューを眺めると東日本橋店と比べてだいぶ高く、平日なのにミールスが1,700JPYもしたので3カレーセット 1,300JPYにする。
カレーはチキン、プローン、クートゥ。
それぞれ辛口、中辛、甘口の扱いのようだ。


チキンはマドラス(チェンナイ)ということでカルダモンの香りがいい。

プローンは玉ねぎのみじん切りの入ったココナツミルク味。
海老が入っているのに気付いたのはしばらく食べ進んでからだった。
海老にもう少しプリプリ感が欲しい。
クートゥは東京で南インド料理店を食べ歩き始めてから知った料理でダールに青菜が入っている。
ナンかバトゥラが選べたので後者にする。
バトゥラは生地違いのプーリーという印象だったがここのは生地が厚くフワフワで揚げ方も軽い。
プーリーよりなんとなく高級感がある。
会計時に「辛さはどうでした?」と尋ねられた(日本のインド料理店では結構な頻度で聞かれる)ので全く問題ないということとチキンが香り良くて美味しかったと伝えた。
お勧め度:☆☆☆☆