カテゴリー: グルメ

新橋駅近くの南インド料理店のマリーニに三度目の来店。
ひっそりした雑居ビルの地下にあるので知らなければ入りづらい。

週末料金は1,700JPYと高いベジミールスを注文。
レモンライス、ナスライス、ウブマから選べるのでウブマをチョイス。

小麦粉を練って蒸した南インド料理のウブマはネットではクスクスに似てると書かれており、一般的にはクスクスより小さいくらいの粒々なのだが、ここのはそれより細かくてほぼ練り物。
この方が好みかな。

パンはプーリー、チャパティ、ナンから選べるので今日はチャパティ。
ここのサンバルは酸味があり辛め。

アルーはドライ。

ラッサムは酸味強め、ピリ辛でこちらもドンピシャ。

人参とインゲンの白っぽい、見た目はどこかで食べたマッシュルームカレーに近いかと「これはなに？」と尋ねたら若い女性店員は「野菜」と一言。
多分ザブジなんだろう。
ベジミールスなので全て野菜ではあるのだが、インド料理はこういうところはおおらか。
カルダモンが効いていて美味い。

お勧め度：☆☆☆☆

東向島のネパール料理店ロシャニー。

Googlemapでは東向島駅15秒とのことだったが駅の目の前の雑貨ビルの奥にある。
テーブル6つ、客は日本人が二人だけだがモバイルオーダーがひっきりなしにやってくる。

ランチメニューにダルバートがなかったので尋ねると壁に貼られていた。
ダルバート1,250JPYでプローンを選び辛さ4を指定。(この時点で期待値は落ちた)

ドロっとしたプローンのソースは甘く、自分にとってはマイナスポイント。
なんで日本のインネパ店て甘くしちゃうんだろう。
日本人は辛いのは苦手だけどこれは違うと思う。
エビは小さなものが一つで味噌の味はしない。

ダールは砕かれたタイプ。
こちらも日本のカレーのようにドロっとしていて味も近い。

葉物野菜の炒め物は独特な味付け。
もしかしてごま油を使っている？
近くにあれば来るかもだけどわざわざは来ないかな。

お勧め度:☆☆

亀戸横丁のラリグラスという店に向かってみたら横丁内の他の店同様、閉まっていたので同じ亀戸のタカリバンチャガルに再訪。

あたりの柔らかいネパール人のおばちゃん二人でやっているこの店はテーブルは二人掛けと6人掛けがそれぞれ二つ。
客は二人掛けの方にそれぞれ一人づつ。

タカリーセットのポーク1,250JPY を注文。
ここは料理が運ばれて来てからライスにへこみを付けそこにギーを掛けてくれる。
今回はダールにも垂らしてくれた。
ギーは最初は苦手だったが慣れるとなかなか合う。

ダールは豆の形がほとんどないくらいのすり潰し系。味も香りも薄い。
ポークは肉が硬めで赤黒いソースはちょい辛め。
肉がチキン限定で副菜が少ないくらいなので950JPYのダルバートセットでも良かったかも。

お勧め度:☆☆☆☆

大久保のベトガトというネパール料理店。

以前訪れたラトバリに入りそうになったがその隣の建物。
店内は通路を挟んで左右に分かれ左側に入るとテーブルが6つ並んでいた。
先客はネパール人お一人様男性が二組、黙々と飯をかき込んでいた。
一番安い定食が600JPYからなので留学生とかも来ているのだろう。

ベトガットタリーセット900JPYを注文し肉はマトンを選択。

ダールは豆が細かく砕かれ軽い塩味と相まって味噌汁風。

マトンはちょっと塩気あり。
肉は柔らかく臭みもない。

野菜カレーは大きめの豆とインゲンと葉物。
いずれも味は良かった。

メニューに書かれていたパパッドはなかったし、ラッシーはプレーンを頼んだのにマンゴーラッシーになっていたけど気にしない。

この辺りは安くて美味いネパール料理店がたくさんある。

お勧め度:☆☆☆☆

大久保で行ったことない店に行ってみようとGooglemapで探してやって来たネパール料理店ティリサラ。
JR大久保駅南口を出てすぐの、急な階段を登って2階へ。
40人くらい入れそうな店内に先客は日本人おばさん二人組。

階下の看板にあった、全てありのティリサラセット750JPYは1,500JPYだったのでマトンカナセット850JPYを選ぶ。
骨付きのマトンカレーは臭みはなく脂もキツくない。
柔らかくていい具合。
ネパールなので辛さ控えめ、香りはほどほど。

ダールは豆を砕いて潰したタイプ。
変な甘さはなくごく標準的。
これに野菜類が付くがパパッドやラッシーなどは無し。

安いのでこれはこれでいいと思う。
かなりベーシックだけど悪くない。
ダールやライスのお代わりは聞かれなかったしメニューにも書かれてなかったが多分できるだろう。
食べているうちにネパール人5人グループが入って来た。

お勧め度:☆☆☆☆

土日が雪でどこにも出掛けられなかったので今日の昼は浅草のSouth Parkへ。

平日限定ミールスのベジ。950JPY
チャパティは付いてないしラッサムのお代わりもできないけど量的にはこんなもんでいい。
味は自分の基準となるいつものSouth Park。

店員のおっさんが客と新メニューや価格の話をしていたがここもいよいよ値上げになるのか？

お勧め度:☆☆☆☆

アジアの料理の国別ランキング。

ほとんど同感なんだけど、インドネシアがインドやベトナム、タイより上なのが違和感。
レバノンはもっと上でもいいかも知れないし、フィリピンそんなところにいたの？という感じ。

データソースは何度か目にしたことのあるTaste Atlasなので欧米人目線かな。

インドのじゃがいもと焼きそばバーガー屋がショート動画で紹介されていた。
同時に作られている数からしてかなりの人気店のようだ。

バンズに焼きそばを挟むのは日本以外で見たことないけど焼きそばパンみたいで美味いかもしれない。
インドも久しくいってないなぁ。

亀戸のタカリバンチャガルに再訪。
ここもテーブルが4つだけの小さな店なので6人掛けテーブルに相席させてもらう。

チキン、ポーク、フィッシュ、マトンとあるタカリセットのポーク 1,250JPYを注文。
テーブルに運ばれてきてから「ご飯の真ん中に穴を開けてください」と言われ、ライスの上とダールに熱々のギーをポットから掛けられると「ジュッ」と音がした。
湯島のバイダムではギーはダールに最初から入っていて、他の店では器で用意されていたこともある。
最初は独特な香りが苦手だったがバイダムで慣れた。

多分作り置きで冷凍してあったのだろう、骨付きポークは肉がしまっており硬め。
香りも辛さも脂も控えめだがネパールだからこんなもんだろう。

ダールは小豆を含め豆が5種類くらい入っていた。
こちらも塩気も香辛料も薄く、そのぶん豆の味がよく出ている。
素朴さが味噌汁を思わせる。

それ以外に漬物や青菜の炒めもの、にんじん・きゅうり・大根の一口サラダがついているダルバートの定番セット。
ネパールの地方で食べるダルバートが食べたくなったらここはいいと思う。

お勧め度:☆☆☆

お花茶屋で入ったパキスタン料理のナワブが湯島にもあるようなので来てみた。
いつものバイダムから程近く。
奥に細長い店でテーブル間隔が非常に狭い。

メニューはお花茶屋店と同じで1,200JPYの2カレーセットを注文。
今日はマトンと豆をチョイス。

マトンはやはり独特な香り。
クミンなのか？
見た目ほど脂はキツくなく肉はちょい硬め。

豆は砕いたタイプ。豆の味を引き出すためか味付けは控えめ。
隣接しているだけにパキスタン料理はパンジャブ料理のようにコッテリしているのかと思っていたがそうでもないらしい。

お勧め度:☆☆☆☆

バンコク市からお達しがあったためw、今日は在宅なのでAmbikaで購入したGitsのPunjabi Chole(豆のカレー)とMalabar Pharathaの昼飯。

膨らまないけど、そこにこだわらなければパラータはもち焼き網を熱く熱したのちに弱火にしてちょっと温めるくらいがいいのかも。

DAKSHIN東日本橋店、土曜の12時前とちょい早めだったので二階席に他に客はおらず。

いつものDセット=南インド定食は、3年前に1,260JPY、昨年は1,350JPYとじわじわ上がってきたものの、ゴージャスな大手町店の1,850JPYと比べれば1,450JPYはまだだいぶお得感。
カレーは2種類選べるのでチキンとシーフード、豆の中からシーフード、豆を選ぶ。

今日のラッサムはちょっと辛め。
ぬるめだったが猫舌の自分にはこのくらいがちょうどいい。

豆はひよこ豆やレンズ豆ではなく小豆。
これは珍しいけど日本ならこちらの方が入手しやすいんだろうな。

プローンかなと思っていたシーフードはイカ入り。

ラッサム、サンバルをお代わりした。

ここはやっぱり美味いわ。

お勧め度：☆☆☆☆☆

京成立石のアラーヴァリーというインド料理店に向かったらドアは開いているのに電気は消えており看板も仕舞われていた。
さてどうしようかとGooglemapを見てみるとお花茶屋にスリランカ料理屋がブックマークされていた。
ここからだと青砥で京成本線に乗り換えかと経路検索したら2分後に目の前の葛飾区議会場からバスが出ているようだったのでバスでお花茶屋へ。

目当てのスリニッポンスリランカカレーという店を目指して歩いていくとその辺りにそれらしき店を発見。
店内に入りメニューを眺めなんかスリランカぽくないなと思いつつ2カレーセットで日替わりカレーとマトンを注文。
料理を待つ間テーブル周りを眺めていると使い捨ておしぼりに印刷されていたのは「レストラン ナワブ」

あれ、別な店だ。
そこで改めてGooglemapを見てみるとスリニッポンがこちらに変わったようだった。

マッシュルームとチキン

日替わりはマッシュルームとチキンのカレー。
マッシュルームはシメジ。

パキスタン料理とのことでバターチキンに代表されるようなパンジャブ系の濃厚なソース。
チキンはホロホロで食べやすい。
独特な香辛料の香りがしているがなんだろう。

マトン

こちらも濃厚なソース。
マトンの臭みは全くなく脂もキツくない。
バターのしつこさもない。
そしてこちらも独特な香り。
これはパキスタン料理の特徴なのかこの店オリジナルなのか。

ナン

日本は甘いものもあるし、そもそも食べ飽きているのでナンはあまり好きじゃないのだけど、ここのはあっさりしていて美味かった。
サービスでマンゴーラッシーをつけてくれた。

1,200JPYだったので会計の際に1,500JPYを渡すとお釣りが100JPYしかないらしく探しまくり自分の財布から出してきた。
都内に他にも店舗のあるチェーン店らしかったがそのレジの人に確認するとこの店はやはり以前はスリランカ料理屋だったとのことだった。

お勧め度:☆☆☆☆

月曜は空いていると踏んで2度目のヤムヤム銀座店。

注文したのはヤムネームとラープムー。

どちらも容赦ないイサーンでラープは多分プリッキーヌ5メットレベル。
これ普通の日本人は食べれないと思うの。

ちなみにこの店は門仲や恵比寿にもあるチェーン店らしい。

会計時に接客係の男性と話をしたら在プーケット歴12年だそう。
「本場の味で美味しかったけどあのラープは普通の日本人には食べられないんじゃないの？」と尋ねると「皆さん辛いとおっしゃいますね」
まあでもイサーン料理は美味いよね。

町屋のダルバートイーテリ。
京成本線の町屋というマイナー駅の、ライオンズマンションの地下というロケーション。
なかなかわかりづらいし知らなきゃ来ないだろう、客は自分以外にネパール人と日本人がそれぞれ一人。

学生ダルバートセットというメニューがあるあたり近所にネパール人留学生でもいるのだろうか。
ダール+カレー2種類のタカリスペシャルセット 1,300JPYを注文。
3種類から選べるカレーはマトンとアルタマボディをチョイス。

アルタマボディはじゃがいも(アルー)と筍(タマ)、豆(豆)のカレーで初めて口にする。
発酵した筍を使っているそうで軽く酸味があるが筍が入っているかは気付かなかった。

ダールは豆を砕いたタイプ。

サラサラなスープで塩気があるので味噌汁的だ。
マトンは匂いが前面に出ているので好みが分かれるだろう。

次に来るならカレー1種類+ダールのスペシャルダルバート 900JPYでもいいかも知れないし、一般人でも頼めるなら学生ダルバートでもいいだろう。

お勧め度:☆☆☆☆