ヨーカドーのアジア惣菜コーナーでヤムウンセン(タイの春雨サラダ)を見かけたので「へー、こんなものあるのか」と購入。
しかし一口食べてみたら完全に予想外だった。
まったく辛くなくしかも甘い。
レッドペッパーをふりかけてナンプラーを垂らしても全然味を再現できない。
自分にとってのヤム系は辛い料理が多いタイ料理の中でも最も辛いものの一つ。
初タイで知らずに食べたら唇がブルブル震えた。
そうやって世界最強レベルのプリッキーヌーを大量に使うのがヤムウンセン。
これじゃ中華春雨サラダの格落ちバージョンだ。
日本人にとってのヤムウンセンてこんな印象なんだろうか。
