今回の7-11のエリックサウスビリヤニはベジだった。

大抵はチキンカレーともう一品、いつかは魯珈とのコラボだったり、前回はカレーが仕切られて無かったりと毎回毎回微妙に変えてくるけどこればかりは前回のチキンの方が良かったな。
ビリヤニ自体はいつも通り美味い。
645JPY


アジア好きがこうじてとうとうバンコクにすむことになってしまいました。 というわけで、ここではバンコクでの日々の出来事を日記風に書いていこうかと思います。(2001/11よりバンコク在住、2022/7末に日本へ帰国)
今回の7-11のエリックサウスビリヤニはベジだった。
大抵はチキンカレーともう一品、いつかは魯珈とのコラボだったり、前回はカレーが仕切られて無かったりと毎回毎回微妙に変えてくるけどこればかりは前回のチキンの方が良かったな。
ビリヤニ自体はいつも通り美味い。
645JPY
たまにはここも顔を出しておかないとと、ひと月ぶりくらいの湯島のバイダム。
いつものベジダルバートとロキシー水割りを注文。
2時過ぎにやってきたら他に客はおばさん一組だった。
ちょっと説明すると、
1 ご飯はバスマティライスか雑穀米が選べるのでいつも雑穀米。
2 ライスとダール(豆カレー)はお代わり可能。
3 雑穀米に乗っているのはアチャール(漬物)とあっさりした野菜カレー
4 左上はあっさりしている青菜の炒め物。
5 右上はインド文化圏でよく見かけるパパッド=塩煎餅。砕いてライスの上にかけて食べる。
6 ダールとライスの赤い点々はスパイスでこの店は自由に味付けできるのでお好みで。
7 ロキシーはネパールの焼酎
8 これで990JPY。インド料理店は料金を変えることが多いけどここは平日、休日も同じで良心的。店員のおじさんもフレンドリーでいかにもネパーリ。
お勧め度:☆☆☆☆
Googlemapで見つけた外苑のAHILYAという店(最寄りは外苑だったけど住所は南青山だった)。
昼は北インドと南インドのセットメニューを出している。
日曜の昼時の入店時、他に客はいなかったが、自分の後に客はポツポツと3組入って来た。
インド人、日本人半々。
ラッサムが付いていたので南インドのラバオニオンマサラドーサを注文。
ラバというのがよくわからなかったのでググってみたら発酵させない生地を使っているそうだ。
それでも酸味はある。
それよりも生地にジーラが練り込んであって香ばしい。
これは初めて。
サンバル、ラッサム共に独特な香りがしている。
ラッサムの辛さは普通。
会計の時に「ドーサにジーラが練り込んであって美味しかった」と伝えるとジーラをそのまま入れているのではなくいったんローストしてると嬉しそうに応えた。
1,400JPY
お勧め度:☆☆☆☆
北千住のスリランカ料理店、タンブリン。
ここも以前から気になっていた店。
土曜の1時前に到着したら1組が入店待ち。
外で15分ほど待って入店。
カウンター席について『本日のスリランカカレー』を注文すると「お時間がかかりますがよろしいですか?」と可愛らしい店員さん。
1,2階で20席の店をフロアーひとり、厨房もひとりでやってるらしく20分ほど待つ。
店内はカウンターに酒のボトルが並び夜は飲み屋としてもやっているのだろう。
パッと見た目は女性受けしそうだがカウンターは中華屋のように油でベトベト。
ロフト的な作りで2階からも客の声が聞こえてきた。
『本日のスリランカカレー』のメインは魚の揚げ物。
その下にダール、周囲に野菜類が並びおしゃれでインスタ映えしそう。
ダールは豆の味のしっかりした汁気の少ないもの。
米はバスマティ。
味はいいんだけどスリランカてこんな感じだったっけかと考えながら食べた。
悪くはないけど並んでまで食べるかというとスリランカ料理なら神田のタップロポーンに行くかな。
値段も税込みで1,925JPYと高め。
北千住のビリヤニ食堂と同じ経営だそう。
お勧め度:☆☆☆
こってりしているのでバターチキンは好きではないのだが、SNSで美味いと話題になっていたので『S&B 噂の名店シリーズ 神田 マンダラ バターチキンカレー』を買ってみた。
最近の流行りで紙箱のまま電子レンジで温められるスタイル。
これに慣れてしまうといちいちお湯で温めなければならない従来のレトルトは面倒になってしまう。
味はバター控えめ、トマトの酸味が効いていてさっぱりとしていて食べやすい。
辛さもちょうどよく追加のレッドペッパーは必要なかった。
全粒粉入りミニナンにもあう。
これならリピートありだな。
バターチキンを見直した。
というか、このマンダラと言う店が美味いのかな。
ラッサムが食べたくなり、DAKSHIN東日本橋か浅草のSouth Park、御徒町のベジキッチン、ここかで少々迷って久しぶりのヴェヌス御徒町。
(電車で20分以内に美味い南インド料理店が幾つでも選べるのが東京のいいところ)
ベジ・ノンベジそれぞれ二品+ラッサムのBセット 1,100JPYを注文。
キーマはクローブが効いていて香りがいい。
チキンも変に甘くなく、肉も柔らかく、香りも良くて好みの味。
ラッサムはピリ辛、ニンニク多めでこれも好きな味。
スナックとしてパコラ(天ぷら)、スイーツとしてタピオカ、サラダ、ラッシーが付いている。
ライス、ラッサム、サンバルはお代わり可。
やはりここはコストパフォーマンスが良い。
お勧め度:☆☆☆☆