日本でのインド中華に関するTweet。

インドに行くとレストランのメニューにChineseのページがあってここに書かれているようなマンチュリオンとかチョップスイとかが並んでいる。

その中でも驚いたのがマッシュルームスプリングロール。
たぶんその店の誰も中華春巻きを食べたことがないのだろう、巨大なブリトーのようなものに椎茸がぎっしり詰まっているだけだった。

日本でのラーメンが独自の進化を遂げているようにインド中華も我々が想像するものとは別物となっている。

それにしても西大島のマハラニにインド中華があったんだ。よく覚えていない。