4/24 四川料理

行きつけの四川料理の店で会計時に「アナタよく食べれるね、ワタシ、辛いもの苦手ね」とおばさん。
「四川の人はみんな辛いの好きじゃないの?Youtubeでよく見るよ」
「ワタシ、四川じゃなくて山東省ね」

なるほど。
ダンナの調理人もうなずいているから夫婦ともども四川じゃないのかもしれない。
そう言えばバンコクでは老山東という店によく行ってたな。コロナで潰れちゃったけど。

好物の水煮牛肉
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4/23 ニラー南インド料理

免許の住所変更終了後、この辺りの会社に働いているインド人が多いと聞いたことがあるのでインド料理屋もありそうだなとググってみると何軒かヒットした。
その中の一つニラー南インド料理という店に足を運ぶ。
東陽町の駅からは10分もかからない、住宅街にその店はあった。

こちらもメニューはブッフェのみでカレー類は7種類と激甘スウィーツやラッシー、ヨーグルト、ビリヤニも並んでいた。
トムヤムのような見た目の、茄子入りラッサム 
同じく茄子入りのサンバルはちょっと酸味が効いている。
チキンはクローブが効いている。
豆カレーは日本のカレーのような味付け。
パンはナンとパラータから選べる。
全て取り放題。
回転がいいのかブッフェを提供している他の店に比べて料理は温かく、パラータもナンも熱々。

ブッフェ 1,300JPY

客は日本人と、インド人家族連れ半々。
インド人はそういうコミュニティがあるだろうからわかるんだけど、日本人はどうやっこんなところに辿り着くのだろうか。
少なくともFBの店名検索では出てこなかった。

お勧め度:☆☆☆☆

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4/22 アムダスラビー西葛西店

スパイスマジックカルカッタに来ようと思っていたのだけど西葛西に近づいてから気が変わりダスラビーの西葛西店にやって来た。

アムダスラビーは東日本橋店には一度行ったことがあったがここは初めて。
テーブルが2人席4人席合わせて6つと中規模店。
事前にGooglemapで知っていたがメニューはなくブッフェ。

ブッフェ 1,300JPY

カレー類はラッサムを含めて5種類、ナンの代わりにクルチャ(ナンに野菜を練り入れたもの)が1/4にカットされ置かれている。
手に取らなかったがプラーオ(ビリヤニの簡易版)も用意されていた。
飲み物はラッシーの代わりになぜかぶどうジュース。
ラッサムは酸味が強め。
チキンはカルダモンの香りが良かった。
インドではこれとカレーソース一品で食事になるクルチャはちょい甘めながらバターはしつこくなく、食べやすかった。
デザートのプティング(左上)はかなり甘い。

客はインド人、日本人半々。
ブッフェで1,300JPY

お勧め度:☆☆☆☆

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4/22 Visit Japan Web

5/8の入国から不要になるVisit Japan Webへの入力。
今回はギリギリその前なのでそろそろ入力しておこうかとサイトへアクセス。

前回入手した個人情報はそのまま残っており、ワクチン接種情報の入力とその画面キャプチャをアップすると3時間程度で青になった。
そんなに面倒ではないけど、これに入力しても入国時にほとんど見られないんだよな。
やっと終わるけどほんと無駄。

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4/21 ソムタムが6位

TasteAtlasというサイトの『世界のサラダトップ10』でタイのソムタムが6位になったのだそう。

毎度のことながら食べ物のトップ10というものはアンケートを取った対象の好みに大きく左右されるだろうから、違和感を非常に感じるものだけど、7位のゴマワカメサラダ(日本)てなに?
どこで食べてるもの?

グリークサラダとソムタムは納得。
チュニジアのMechouia Saladがチュニジアン(モロッコだとモロッカン)サラダならこれも同感。
それ以外はタイのプラーグンも含めて知らない。

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4/21 夢屋

浅草の夢屋
ここもGooglemapで評判のいい店。

伝法院通り入り口にある、日本人のご夫婦でやられているカウンター3席、テーブル2つの小さな店だった。
メニューは大きくカレーとマサラに分かれていて、両者の違いを調べた時にここの店名が出て来たことを思い出した。
さらりと辛いのか、野菜とスパイの旨味なのかの違いと書かれている。
現地でも明確な違いはなかったような気がするんだけどね。

チキンマサラ(辛口)のナンセットとラッシーを注文。
先に福神漬け、ピンク色の大根、普通の大根の漬物セットが出て来た。
食べたことはあるんだけど、大根てどういうところで出てくるんだっけ?
インド料理店じゃなかった気がする。

チキンマサラはまずカルダモンの香りがふわっと口の中に広がった。
チキンは解されていて食べやすい。
ソースは刻んだ玉ねぎとトマトが効いていて王道的な味。
ちなみに辛口でもココイチの5辛くらいなのでほとんど辛くない。

チキンマサラ ナンセット 1,230JPY

ナンはバターが塗ってあったり甘かったりすることなくあっさりしているのでジジイには食べやすい。

食べ進んでいくとなんか足りない気がして来た。
もしかするとあと少しだけ塩を入れると良くなるかもしれない。
ここはインド料理屋というよりインドカレー屋と思えばありだと思う。

キチンマサラ・ナンセット 1,230JPY ラッシー 150JPY

お勧め度:☆☆☆

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4/20 酸辣麺

今日は在宅なのでよく行くラーメン屋に向かったら「店主入院のため休業中」との張り紙があった。
この辺りではその店ばかり来ていたので他に知らず、近くに店はないかと見まわすと通りの向こうに中華屋を発見。
近所のサラリーマンが入って行ったので入ってみた。

メニューは定食、炒飯、麺類と至って普通の街中華。
酸辣麺があったので注文し、酸辣麺て久しぶりだなと口にした途端「酢!」。
味わいのある酸味じゃなく普通の麺に酢をかけすぎた時の生の酢の味。
酸辣麺て確かに酢と辣なんだけど、普通はそこまで酢の味はストレートじゃない。

この店は来ない店リストに入れておこうと思ったけどGoogle mapには載ってなかった。

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4/19 夏休み

夏休みの予定をまだ全然決めてなくてskyscanerで見ていたら、道東と台北、マニラが同じくらいの料金。
だったら台北にしようかと思ったが調べてみたら台北もマニラも台風シーズン真っ盛りだった。

帰国以来日本国内は全く旅行してないから東北にでも行こうかな。
あ、札幌に飛んで列車で道東という手もあるか。

この写真は1990年だったようだ。当時乗っていたFZR1000
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4/18 台湾産パイナップル

台湾産パインを日本に輸出できたのは、補助金でフィリピン産と価格面で勝負できたためだ。貿易はシビアで、輸入側がいつも台湾への温情から買ってくれるわけではない」

パイナップルが大好きで毎朝食べてる。
いつもはフィリピン産なんだけど先日は珍しく台湾産がスーパーに並んでいたのはそういう理由だったのか。

台湾を応援したいのは山々だけど、輸出に慣れているのだろう、味はフィリピン産の方が好みだった。

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4/17 パタヤで殺人事件

ソンクランの水掛け祭りの行われていたパタヤでビーチマット売りの障碍者の39歳の男性が胸を刺されて死亡という記事。

被害者は薬物を売っていることもあり金銭トラブルがあったようで、バイクで逃走した犯人は6回目の服役から今年1月に出所したばかり。

まったく、タイのゴッサムシティ、パタヤらしいなと思っていたらバンコクのRCAでは深夜1時に水鉄砲ではない本物の銃による銃撃戦が発生し合計8人が負傷。

タイはこんなのばっかり。
決して安全な国じゃないのでGWに旅行を計画している方も気を付けて。

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4/16 深大寺蕎麦

昨晩季節の花で検索したら神代植物公園がヒット。
それってどこ?とGooglemapで見てみたらそばで有名な深大寺だったのでインド料理やラーメン屋の昼ビーの誘惑を振り切ってやって来た。

観光客の行き交う雰囲気の良い遊歩道沿いに立ち並ぶ一軒のうちの雀のお宿という旅館のような名前の蕎麦屋に入ってみた。
まともな蕎麦はほんと久しぶり。

天ざる 1,800JPY

そばの歯応え、香り、ツユの塩加減も流石に美味い。
いつ以来かわからない天ぷらもサクサクで軽い。
デザートの葛餅付きの天ざるが1,800JPY。

若い人には少ないかもしれないけどジジイにはこれくらいがちょうど良い。

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4/15 カレーリーブス

今日は錦糸町のカレーリーブス
白木のカウンターや椅子で店内が清潔そうに見えるからだろうか、値段もそれほど変わらないのにこの店はインド人に代って日本人女性客が多い。
「ライスのお替りはいかがですか?」とか聞いてきたりするのでそこら辺の応対がいいのもあるのかもしれない。

いつものベジミールス 1,350JPYを注文。

ベジミールス 1,350JPY

サンバルはトマトとジャガイモ入りでちょっと甘みがある。
ラッサムはニンニク、酸味とも強めで好みの味。
ここはトーレンと呼ばれるココナツ味系の野菜炒めが独特。
ラッサム、サンバル、ライスはお代わり可。
ラッシーは150JPY

お勧め度:☆☆☆☆

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4/14 ガヤバジ

浅草のガヤバジ
半年くらい前に一度トライして休業中で入れず、浅草に用事があったのでリベンジ(と言っても浅草駅からは遠い)。
入り口はゴア辺りのバーのようで隠れ家風。

カウンター5席、テーブル3つのそれほど大きくない店。
メニューは壁の上に書かれているのみ。
客は日本人のみだが入れ替わり立ち替わり入ってくる。

フロアは日本人女性、キッチンはインド人女性でやっているようできびきびしている。
4種類の中から1つから3つ選べるセットになっているようなので2カレーセットを注文。
チョイスしたのはチキンとダール。
辛さの調整用に、単純にチリペッパーではない辛味ペーストが付いている。

2カレーセット 1,200JPY

チキンは身がホロホロ、見た目でちょっと油が多いかと思ったがしつこくない。
酸味はなく、かるいハーブの香りがしている。
つまりラジャスタンでもグジャラートでもなく、タミールナドゥー、ケラーラでもない。
後ほど聞いてみたらムンバイ(マハラシュトラ)だったがそれでもこの味は独特だろう。
ダールも味付けは同様で全然甘くなかった。
ライスはバスマティで食感が良い。

2カレーセット 1,200JPY 、ラッシー 200JPY
バスマティライスのお代わり可
浅草の駅からは10分ほど歩く。
最寄りは田原町。

お勧め度:☆☆☆☆

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4/13 タイが旅行税延期

タイが6/1から導入予定だった旅行税は、徴収方法に問題を生じているとして延期することになりそうだ。(アジアトラベルノート

タイ入国者から300THBを徴収予定だったこの制度は、タイ人やワークパーミット所持者や外交官は対象外ということでチケット予約時にその区別をするなら世界各国の航空会社および旅行代理店のWWWサイトに手を加えなければならず実現は不可能だろうと思っていたのだが、世界的な団体であるIATAやICAOからもクレームが入っていたそうだ。

その条件で分けるのであれば入国時にミグレで取るのがわかりやすいだろうけど、それだとイミグレ職員がポケットに入れるであろうことは目に見えてる。
かと言って対象者に還付なんてどうやってやるんだろう。

物事を深く考えず発表してしまうのは相変わらず。

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4/13 インドハラールキッチン

錦糸町のインドハラールキッチン
インドと言いつつビーフがメニューにある辺りでインドでないことはバレバレなバングラデシュ人経営らしい店。
Googlemapによると数軒隣のアジアカレーハウスは家族がやっているそうだが、先にそちらに入ろうとしたら仕込み中と断られた。
店はどちらも居酒屋の居抜きのようでカウンターだけの小さな店。

メニューは多くなくナンまたはライス+カレーが数種、そしてビーフビリヤニ
ビリヤニが人気のようだったのでそれを注文。

最初にサラダとラッシーが出て来たが、サラダは作り置きらしく水っぽくなっていた。
その後数分でビリヤニとカレーが出て来た。

ビーフビリヤニ 1,300JPY

ビリヤニは大きめなビーフがゴロゴロ入っているが香りは強くなく、クローブが欲しい。
カレーは日本カレーぽい味に油強め、多分日本人には受けるだろうけどもう少し香りが強くてもいい。
この系の味は記憶にはあるけどこういうのはどこで食べたんだっけか。
タンドーリチキンは味が染みていて柔らかく結構良かった。

スペシャルビーフビリヤニセット 1,300JPY
ドリンク、サラダ、ヨーグルト付き。
近くにあれば来るけど好みとは違うのでわざわざは来ないかな。
錦糸町ならカレーリーブスの方が好み。

お勧め度:☆☆☆

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4/12 『引っ越しで無くした』

ドバイに逃走中でパスポート返還命令が出されたガーシーが『引っ越しのばたばたでパスポートを無くした』と言ってるとかでなんかタイ人みたいな言い訳してるなと笑った。(2チャンネルニュース

インド人は割と巧妙なウソを言うのだが、物事をあまり深く考えないタイ人はすぐにばれるウソをよく使う。
たとえば「ワットポーは今日はブッディストデーで休み」とか「お父さんが心臓病で入院した」とか。

また遅刻の理由に「ロッティット(渋滞)」とかもよく使うので自分は「ヒマトック」と使ったことがある。もちろん受け狙いだが。

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4/11 証明書

オカマが不合格になることで毎年話題のタイの徴兵検査

徴兵不合格になるためには性不一致証明書が必要になるため、金額面や病院の予約ができないなどの理由でそれを持たないオカマさんたちは合格になってしまうこともあるんだそう。

これ、でも実際採用したらどうするんだろ。
訓練だけならまだしも、兵舎で一緒に暮らさせようとしてもいろいろと問題が出るんじゃないだろうか。
それともオカマさんが街にあふれているタイでは取り扱いも慣れたものなのか。。

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4/10 大麻価格が下落

タイの大麻価格が下落しているそうだ。

大麻解禁を公約に掲げて当選したアヌティン氏が保健大臣になり、もともと農家救済を名目に大麻を解禁にしたはずだった。
ところが街に大麻ショップがあふれ、その目的で外国人も増えるまではよかったがそれに伴って密輸大麻が増えて価格が下落、結果、栽培者がもうからなくなっているという記事。

お菓子やドリンクにも含まれるようになり手軽に購入できることから子供たちへの健康被害も騒がれているが、あとになって法律で規制してもタイのことだから市場にあふれている限りいくらでも接種可能になっているはず。

販売業者は林立して儲からない、栽培業者も同様、国民は健康被害で結局得したのはそれを目的にやってくる外国人旅行者と観光業界と言ったところだろうか。

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4/9 スパイスマジック カルカッタ

初めてやって来た西葛西の、インド人コミュニティの中心となっているらしいスパイスマジック カルカッタ
店名がカルカッタなのでベンガル料理かなと思っていたら、ドーサやイドゥリー、ヴァーダ推しの南インドだった。

イドゥリー、ヴァーダはドリンクが別のようなのでドリンクもセットなAドーサセット1,100JPYにオプションのラッサム430JPYを追加。
(多分ちいさな容器だろうがマサラドーサのBセットにすればラッサムも付いていることに後になって気づく)
先にラッサムとパパッドが出て来た。

ラッサムは辛さ強めでちょっと独特な香り。
なんだろう、この香りは。

ラッサム 430JPY

ドーサは長さ50cmくらいで巨大。
やはりドーサはパリパリしている出来立てに限る。

Aドーサセット 1,100JPY

おかわり可能なサンバルは野菜の味がしっかりしていた。
セットにはドリンクとサラダ付き。

お勧め度:☆☆☆☆

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4/8 大使館からの情報

在タイ日本大使館からタイにおける海外安全情報が流れてきた。

日本人向け情報なのでパスポートの盗難・紛失、麻薬所持・販売による逮捕とかの日本人に直接かかわる情報がメインなのだが、それ以外でいつものようにタイ国内の治安に関する情報も書かれていた。

そこで注目したのがマレーシアに隣接する深南部。
ここはタクシン政権のころから激化したテロ多発地帯。
それでも最近はあまり目にしなくなっていたので収まっているのかと思いきや、この第4四半期は月平均12件のペースでやはりテロが起きていたそうだ。
相変わらず「レベル3:渡航は止めてください(渡航中止勧告)」。

まだまだ気軽には行けないエリアである。

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4/8 ヴェヌスサウスインディアン御徒町

同じ御徒町のベジキッチンにするかどうか駅についてからも決めかねていたけど、最近で最後に食べたのはベジキッチンだったかなとヴェヌスサウスインディアン御徒町にした。

ベジキッチンはチャパティーが2枚付くのが利点である一方、こちらはドリンク付きのベジセットで1,200JPYと安いのがいいところ。

ベジターリ 1,200JPY

ただ最初に来た時からインパクトの無さが気になっていたのでなぜそう感じるのか今日は意識しながら食べてみた。
すると香り、辛さもさることながらここは塩分も控えめなのではと気がついた。
某インド紹介Youtubeによるとインド料理には砂糖も塩もバターも大量に投入するとこが紹介され、糖尿病や肥満も多いということを見れば、もしかするとここは健康志向なのかもしれない。

まーでも味にインパクトないんだよな。

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4/7 東南アジアでの日本人詐欺グループ

日本人詐欺グループがカンボジア警察に拘束されたという記事。(読売
ドコモの回線を使ってかけられたら日本国内からか海外からかわからないから引っかかりやすいということか。

以前パタヤを拠点にした日本人グループが捕まったことがあるけど、中国を見習ってか、こういう連中は「簡単に稼げるアルバイト」とかいう甘い言葉で東南アジアに連れて来て監禁してやらせているパターンが多い。

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4/6 バンゲラズキッチン銀座店

ここも以前から気になっていた店。
GINZA INZ2に入っていてミシュランビブグルマン掲載の南部マンガロール料理店だそう。

バンゲラズセットターリー 1,390JPY

バンゲラズセットターリー 1,390JPYを注文。
ラッサムはピリ辛ながらあっさり、サンバルは茄子、インゲン、ニンジン入りで自然な甘み。
サラダは芽を出した豆をお酢で和えてある。
6種類から2つ選べるカレーはラムミントカレーとベジタブルをチョイス。
ラムミントはラム肉が柔らかく脂もキツくなく高級店のそれ。大きめのシナモンが入っていた。
ミントが独特の香りを出している。
これはいいかも。
野菜カレーはパニールと豆入り。
ちょっとクリーミーながらどこからか、ほんのり酸味がしてくる。
ドリンク、ヨーグルトはなし、ラッサム類のお代わりは不可。
ベストではないけど結構うまい店。

場所を考えたら価格も(ランチなら)リーズラブル。
テーブル間はそこそこ離れていて内装は高級感がある。
ちなみにマンガロールはバンガロールも属しているカルナータカ州。
たしか列車で通り過ぎたことはあったような。。

お勧め度:☆☆☆☆

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4/4 平日ランチ

天気がいいので今日のランチは浅草のサウスパークへ。

店に入ったら「今日は予約が入ってますので1時までです」と言われる。
前回もそうだったけどこの店はこういう使われ方をしているのだな。
並ばされるよりこの方がずっと良い。

いつものランチメニューもあるのだけどメニューを捲るとお得なベジセットを発見。
250JPY安くて品数少なくお代わりができないことのようだ。

ただいろいろな味を試したいなら1,200JPYの方をお勧め。
ここのラッサムは塩味がちょっと強めながら香りも辛さも良く好みの味。

ベジカレーセット 950JPY
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4/3 ミスコンにモタサイで急ぐ

ミスコン参加者が出場衣装のままモタサイを自ら運転し会場に急ぐ姿がFBにアップされバズっているそうだ

タイでは制服のまま通勤する人が多いんだけど、この格好のままミスコン会場に向かったりするんだ。
今回はたまたまモタサイだから話題になったけど普段からそうしていそう。

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4/1 南インドキッチン虎ノ門店

神田のアンドラダバにしようかと迷って南インドキッチン虎ノ門店に再訪。

ポリヤルは細かく切ったインゲンとニンジン、ココナツ味
ラッサムは酸味、辛味がちょうど良い
小さめのジャガイモの入ったザブジはクリーミー
サンバルは茄子、ニンジン、大根入りで酸味強め、マスターシードが効いていて野菜の食感がいい。

ドリンク、サラダ付きで1,300JPYとお得。
今日は美味かった。

お勧め度:☆☆☆☆☆

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4/1 砂糖税

だいぶ前から言われていた、砂糖入り飲料に対する税金が4/1からいよいよ導入されるそうだ。

国民の健康のために砂糖消費容量を抑えるために作られたこの法律は、どうやら2017年には導入されていて段階的に税率を上げていく予定だったのが、コロナの影響で2022/10月に行われるはずだった第3段階の引き上げが延期されていたようだ。

タイはアメリカほどは太った人が多いわけではないが、この20年くらいで超デブが増えているのは事実で子供の肥満もたびたび話題になっていた。
そりゃ、飲み物でも食べ物でもあれだけ砂糖を入れてればそうだろうよとは思うのだが、これで今の子供たちの味覚が変われば20年後に超デブは少なくなるはずだ。

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3/30 パーイの大気汚染

ファランバックパッカーの沈没地として有名なチェンマイ県パーイの大気汚染AQIがなんと700を超えているのだそう。

タイの今年の大気汚染はかなりひどいようで北部のチェンマイ県やチェンライ県では連日200越えで大騒ぎになっているが、その3倍以上。
マスクをせずに吸い込むと喉がおかしくなり、見通しが悪くなるような、冬のデリーでも記憶にある限り600越え。
それよりも高いってダントツの世界一だろ。

毎年のことだけど、野焼きの行われるこの時期の北部は避けた方がいい。

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3/30 ahamoにMNP

マイナンバーカードの画像が3回も却下され、有人チャットに「どうしたらいい」と問い合わせたら「再アップロードして下さい」と軽くあしらわれて接続を切られ、2時間以上かかって5回目のアップロードでY-mobileからahamoに MNP成功。

povoでも採用していたekycとかいう読み取りアプリがとにかくクズだった。

それでもこれで海外に行く時でもわざわざReady2Fly / Sim2Flyを買わなくても良くなった。

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3/29 羽田で撮影禁止

羽田空港ビルディング株式会社が

「一般のお客様がブログやSNS、インターネット等、大衆への公開を目的とした撮影をされる場合、撮影日の3営業日前までに以下の必須事項を記入の上、事前に弊社へ申請いただき、承認を受けていただくようお願い申し上げます」

という発表を行った。(PC Watch
『えっ!!』と思ったのだが、さすがに反発があったらしく間もなく

「SNS等で収益化を伴う撮影やライブ配信をされるお客さまにおかれましては、以下の注意事項を必ずご確認いただきますようお願い申し上げます」

に変更されたようだ。
さすがにそりゃそうだろ。

でもということはFBやTwitterはいいけどYouTubeはダメということなのだろうか?
YouTubeは見るだけなので関係ないけど。

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