月: 2025年1月

このごろちょくちょくヨーカドーでナンを買っている。

AMBIKAの冷凍チャパティに比べればだいぶ簡単だけど、オーブントースターで焙ったらちょっと焦げ気味になってしまった。
１分半くらいから見てないとダメだな。

カレーはレトルトのS&B Afterglow 香味スパイスカレー。
こちらは香りが良くてよろしい。

寒いのでインド料理屋＆ネパール料理屋からは足が遠のいているけど家でこのレベルが食べれるならまあまあ満足。

いつもの四川料理屋。

後から入って来た客の匂いがキツすぎて席を移動。
会計時にその話をすると「私もすごく苦手」とおばちゃん。

「あれ何の匂い？」
「香水だよ。多分中南米系。高級寿司屋なら入店を拒否されるね」

2/1に行われるパタヤ市長及び市議会議員選挙のためパタヤでは1/31の18時から翌日の18時までアルコール販売禁止になるようだ。

パタヤに限った話ではないがタイでは選挙関連、宗教関連、王室関連の日はアルコールの販売が禁止になる。
中でも選挙の時が一番厳しい。
スーパー、コンビニなどレシートが出る店は売ってくれずパタヤでは歓楽街のウォーキングストリートも真っ暗になる。
それでもホテルのプールサイドなら飲めたりするのだけど、パタヤらしさを楽しみたいなら避けた方がいいだろう。

パタヤでアルコール飲料の販売禁止！2025/1/31(金)18時～2/1(土)18時 https://t.co/ofk1wmxlbE

— タイランドハイパーリンクス：ThaiHyper (@ThaiHyper) January 29, 2025

1/27から31の日程でアメリカ海軍の5,400人がパタヤで休暇を取ることになるそうだ。

こういう時ってタイ国中から彼ら好みの黒いおばちゃんが集まってくるんだよなw
MPが見張っているとはいえ酔っ払って暴れるヤツが増えるので近づかないのが無難。

アメリカ海軍の5,400人がパタヤで休暇、万全の安全対策で歓迎

冷凍チャパティの再トライ。

オープントースターの下面ヒートのみで加減を見ながら温め、膨らんできたところで濡らしたキッチンペーパーで湿り気を与えひっくり返しさらに反対側を熱する。
まだ煎餅ぽいけど前回より良くなった。
霧吹きを用意した方がいいかもね。

カレーなしでアチャールで食べる。

バンコク・プロンポンの人気老舗店のらあめん一番がとうとう歪んだ床の修正工事のために休業になったようだ。

【朗報】
らあめん一番の床、平らになる

タイ最古の街中華、1990年創業の皆んな大好きらあめん一番さん。ついに斜めの床が平らになる。 pic.twitter.com/HU1kmafIkZ

— 𝗖𝗵𝗔𝗻𝗻𝗮𝗞𝗮 𝗧𝗵𝗮𝗶𝗟𝗔𝗻𝗱 (@NakaBkk) January 22, 2025

行き慣れた人にはご存知の床の膨らみ。
さすがのタイでもこんな床の店は他で見たことがない。
通い始めたのは2000年代後半だったけどその頃からすでにもっこり膨らんでた記憶がある。

どうせならコロナで閉店している間にやっておけば良かったろうになぜその時にしなかったんだろうか。
慣れてればなにも気にならないけどなんか支障が出てきたのかね。
お手頃価格の料理の単価に反映されなければいいんだけど。

大気汚染軽減のため1/23、24の二日間、バンコクでのトラックの走行を禁止するとバンコク都庁が発表した。

黒々とした煙をこれ見よがしに撒き散らしているトラックがいるからそれを禁止したい気持ちはわかるけど、早急的で物流は混乱するだろうな。

計画的に排ガス規制しろよ。
石原慎太郎都知事がディーゼルトラック乗り入れ禁止にしたの25年前。

今日は外出なので途中でインド料理を食べていこうかとも思っていたのだが、ストックしてあったGitsのVEG Biryaniを。
もちろん先日蔵前のAMBIKAで購入したもの。

もともとこのGitsシリーズは家庭の味をうたっているベジ専門の優しい味なのでクミンやクローブ、カルダモンで味を調えると好みの味になった。
もちろんバスマティライス入りなのでこれだけで昼飯になる。

先週はバイクに仕掛けられた爆弾が爆発しマレーシア人旅行者や警官がけがを負った、深南部パッタニー県で今度は警察署に向けてグレネード弾M79が2発発射されたという記事。（mcot）

この地域で不定期に繰り返されるテロ攻撃の一環だろう。
手作り爆弾やカーボムだけでなくこういった純然たる兵器が出てくるのが深南部の特徴。

幸いけが人はいなかった模様。

レトルトカレーを買うために立ち寄った蔵前のAMBIKAで冷凍のロティー(チャパティ)を発見し購入してみた。

8枚入りの冷凍なので剥がれなかったら厄介だなと思いつつ開封すると一枚づつ紙でセパレートされておりひとまず安心。

インストラクションには冷凍のままフライパンで温めろと書かれていたけどフライパンなんて持っていない。
冷凍ピザの時と同じようにいったんレンジで解凍したのちにオーブントースターで温めたら見事に失敗。
焦げた煎餅のようになってしまった。

2枚目はトースターの時間を短め、それでも煎餅は変わらず。
3枚目はレンジは使わずいきなりトースターを使ってみたら多少マシに。
4枚目はフライパンと同じように下からの熱だけにしたら若干膨らみが出た。
うまく焼けるようになるにはまだまだ修行が必要なようだ。

カレーはGitsのALOO RASWALA。
こちらはほのぼのとした落ち着く味だった。

年末以来キャベツの値段が高騰しており場所によってはひと玉1,000円を超えているらしい。

それに引き換え7-11のカットキャベツは今までとほとんど変わらない110円。
ちょっと食感が違うので中国産になったのか冷凍品を解凍したのか。
質は落ちてるけどこの値段で提供してくれているのはありがたい。

スタバのコーヒーに５００円出せてキャベツに５００円出せないのはなぜだろう https://t.co/TZFEx0IqHV

— ハム速 (@hamusoku) January 19, 2025

そこでスタバのコーヒーなら500円出せるのにキャベツにそこまでの金を出すのは抵抗があるという記事。

これさ、日本ならキャベツ一つかもしれないんだけどタイならランチを食べておつりがくるんだわ。
インドでもそうだったけどスタバは後進国ではハイソの飲み物。
ビッグマック指数と言うものがあるがスタバ指数があっても良い。

デリーにあるシゲタトラベルによる投稿。

🍴食費の目安（1名様）🍛
1Lのミネラルウオーターボトル　30RS
クッキー1袋　10~30RS
コカコーラ500ml 40RS
インド料理店でランチ 300~500RS前後
路上チャイ屋のチャイ　15～20RS
スタバのカフェ 250RS～
マクドナルドのセット　200～300RS
インドレストランでディナー　800～1500RS位#シゲタトラベル pic.twitter.com/dYtvNEJurl

— シゲタトラベル (@shigetatravel) January 17, 2025

インドルピー（INR）はだいたい1.８JPYくらいなのでランチ＝600～900JPY、スタバ=450JPY、ディナー＝1,400～2,700JPYともはや安い国ではないインド。
日本とほとんど変わらない。
円安が恨めしい。

大気汚染のためバンコク都庁が1/20-21に在宅勤務を呼びかけ。

The Bangkok Metropolitan Administration (BMA) has asked public and private sectors to work from home (WFH) on January 20-21, as air pollution levels are expected to reach unhealthy levels due to low ventilation.

School administrators can decide whether to open or close schools… pic.twitter.com/IO2twQ3mUM

— Thai Enquirer (@ThaiEnquirer) January 17, 2025

確か去年もやってたな。

先日もミャンマーに拉致されて詐欺チャットを強要され逃げ出した中国人俳優がタイで保護されたという事件があったが、また中国人女性2人が同じように監禁、発見されたようだ。

タイ・ミャンマー国境付近、カンボジア、ラオスには主に中国人が行っているこのような詐欺拠点が多数あるらしくよく話題になっている。

そのおかげで中国では「タイは危険」と認識され団体観光客の予約のキャンセルが相次いでいるようだ。
中国人が他国で中国人向けにやってるのでタイには迷惑な話なんだけど。

今年は寒い寒いと言われていたが昨日でバンコクの最低気温が15.2度を記録したそうだ。
2017年以来の寒さだそう。

日本と違ってなぜか18度程度でも上着が欲しくなるが15度となるとダウンが必要になるかもしれない。