今年も7-11でエリックサウス監修のビリヤニが発売された。
11/25から販売されていたらしいが購入する機会がなく今日やっと手にすることができた。
前回のあいがけカレーはイマイチの記憶だったがさて今回はどうだろうか。
シートの上にあるのがキーマでカップに入っているのがバターチキンだそう。
本場ハイデラバードのビリヤニにバターチキンの組み合わせは無かったはずだけど、日本では人気があるからこうなっちゃうんだろうな。
レンジで3分。
片側にキーマ、反対にバターチキンを掛ける。
もともとバターチキンはそれほど好きじゃないけど、キーマはクミンの香りがよくピリッと辛い。
米はいつも通りのバスマティ。
これでチキンが埋もれていたら完璧なんだけど598JPYなら納得。
