4/1 回鍋肉@らあめん亭 投稿日時: 2022/04/01 投稿者: hf 今晩はらあめん亭の回鍋肉。 タイの中華料理屋での回鍋肉はネギを使う(確か本土もそうだったような記憶)ので、日本風にキャベツを使ったものは日系くらい。豚肉も脂身控えめで生姜焼きっぽい味付けなので食べやすい。 タニヤにも会食に来た客をやっとちらほら見かけるようになった。 関連記事: 11/30 醤油ラーメン@らあめん亭 らあめん亭の醤油ラーメンはたぶん10年以上口にして無かっただろう。 以前は味に物足りなさを感じていたけど今はこれくらいあっさりしていた方が良いと思えるようになっていた。 歳だねぇ。...