タニヤの裏通りにできた十割そば酒場 のじ庵でちょっとつまんだのちに注文した山形名物の肉蕎麦（220THB）。

売りの十割そばはボソボソ、甘めで塩味薄めなツユ、そしてパサつき気味な鶏。

自分は麺もツユも同じタニヤにあるあずまのほうが好みだな。