ネットで調べていたら亜鉛が肝臓にいいらしいのだが、それを多く含むのが牡蠣、赤身の牛肉、レバー、ひよこ豆、ラム肉、小麦全粒粉などなど。

ということはマトンローガンジョッシュ、チャナマサラ、チャパティーなんか最高なんじゃなかろうか。
やはりインド料理最強？？

ただレバーや牡蠣などがプリン体に影響しそうなのが問題。