以前から気になっていた、フードコートの林老五という店(何年もミシュランで紹介されている模様)の坦々麺。

玉子のトロトロ具合、青梗菜のシャキシャキ感、ひき肉の食感と味付け、全てよかった。
ただかなり辛いので油断するとむせる。
量は少なめで玉子付きが90THB、なしは75THBと値段は高め。

クイティアオのルークチンも美味そうなので近いうちにそちらも試すつもり。