最近はプロンポンのらーめん一番でよく食べているつけ麺をうま馬で初めて食べてみた。
博多ラーメンが売りの店なのでてっきり細麺かと思っていたら中太麺。茹ではかなり硬い。
つけ汁は豚骨醤油の魚粉たっぷりでけっこう塩辛い。
つけ麺としては普通なのかもしれないけどやはりらーめん一番のつけ麺が好き。
アジア好きがこうじてとうとうバンコクにすむことになってしまいました。 というわけで、ここではバンコクでの日々の出来事を日記風に書いていこうかと思います。(2001/11よりバンコク在住、2022/7末に日本へ帰国)