2017年にプーケットを訪れたオーストラリア人カップルがパッタイで寄生虫に感染し1年以上も苦しんだという投稿に対してタイの感染症対策部が「パッタイはタイ人にとってもポピュラーな食べ物で高温で炒めているから問題ない」と弁解している。(Bangkokpost)
パッタイそのものは確かにそうだけど、上に乗っている生のもやしや添えられているネギ、バナナの芽に寄生虫がいたかも知れないというのは否定しきれないんじゃなかろうか。聞いたことはないけどね。
アジア好きがこうじてとうとうバンコクにすむことになってしまいました。 というわけで、ここではバンコクでの日々の出来事を日記風に書いていこうかと思います。(2001/11よりバンコク在住、2022/7末に日本へ帰国)
2017年にプーケットを訪れたオーストラリア人カップルがパッタイで寄生虫に感染し1年以上も苦しんだという投稿に対してタイの感染症対策部が「パッタイはタイ人にとってもポピュラーな食べ物で高温で炒めているから問題ない」と弁解している。(Bangkokpost)
パッタイそのものは確かにそうだけど、上に乗っている生のもやしや添えられているネギ、バナナの芽に寄生虫がいたかも知れないというのは否定しきれないんじゃなかろうか。聞いたことはないけどね。