4/27 麺屋武蔵@浜松町

浜松町でいつも楽しみにしていた尾道ラーメンがなくなっていたのですぐ近くにあった麺屋武蔵という店で醤油ラーメン+味玉を注文。

麺は中太ストレート、スープは鶏ガラ魚介、油はさっぱり、塩味濃いめ。
ラーメン専門店のセオリー通りに作った感じだけど味は普通かな。

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