12/16 カンボジア軍がRPGを発砲

カンボジア軍兵士がタイ空軍のF-16に向けてRPG-2対戦車ミサイルを発射したという記事がXに上がっていた。

これを見て思い出したのが20年くらい前に、イスラエル大使館の入っているビルにRPGが撃ち込まれ「中東のテロがバンコクにもおよんだか」と騒がれたけど、敵対する警備会社が相手のオフィスに向けて水平撃ち前提のRPGを仰角を付けて撃ったため自由落下したという香ばしいニュース。

そしてどちらのの警備会社もオーナーは軍の高官w

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12/16 South Park

今日は暖かく、外国人も減っただろうと浅草のSouth Parkまでやって来た。

平日限定ケララミールスを950JPY注文。
どこも軒並み値上げしている中、まだまだこの料金でやってるのは感心。

ラッサムは酸味、辛味のバランスがよい。
ダールは豆の甘味を利用した自然な味
那須とインゲン入りのサンバルはこちらも野菜本来の甘味がしている。
トーランは豆ベースのドライなもので味は薄い。
通常のミールス1,200円と異なり平日ランチセットなのでおかわりはできないがアチャールだけは食べ放題。

やはり東京はここがベースだな。

お薦め度:☆☆☆☆

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12/15 ステーキ

スーパーで分厚いステーキ肉を見かけ「そう言えば日本に戻って以来分厚いステーキて食べてないな」と値段を見ると200gで1,300円ほど。
レストランで食べたら5,000円は下らないだろうが、肉ってこんなに安いのかと買おうとしたものの、フライパンの蓋を持ってないことを思い出してまたにする。

再び食品売り場で眺めるも今度はステーキ用のナイフがないのでまた出直し。
直前にオイルもないことがわかったがそちらは同じ売り場でガーリックオイルを手にしていよいよ肉の購入に踏み切った。

焼き方は事前にネットで調べ、塩コショウをして常温でしばらく置き、キッチンペーパーで水分を吸い取る。
熱したフライパンにガーリックオイルを挽いて肉を投入、強火で片面を2分焼きひっくり返して今度は弱火で2分。
ここで蓋をする。
フライパンから取り出しアルミホイルに包んで4,5分。
その間フライパンでバターを溶かす。
これでちょうどいいミディアムレアの出来上がり。
皿に移し替えて溶かしたバターを上からかけて出来上がり。

美味い!

この料金でこれだけのものが食べられるなら部屋が多少油臭くなってもいいか。

これから頻度が増えそうな予感。
納豆スパゲッティに引き続いて店より美味いもの第二弾だった。

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12/14 クイティアオの塩分量

先日「健康に悪い朝食」の記事を書いたが、タイの麺類であるクイティアオに含まれるソディウム(=塩分)の量をタイ保健省が公開した。

塩分接種の目安として一日当たり2,000mg以下、1食あたり700mg以下(日本では一日の摂取量を6gとしている:ニチレイフード)とされているが、クイティアオ各種には以下のように含まれているとのこと。

  • クワイティアオ・ナムサイ(透明なスープ):1,406〜2,397mg
  • クワイティアオ・ムー/ガイ・トゥン(茶色いスープで八角の香りがする):1,782〜2,072mg
  • クワイティアオ・ナムトック(血を使った茶色いスープ):2,104〜2,316mg
  • クワイティアオ・トムヤム(トムヤム味):1,304〜2,862mg
  • クワイティアオ・イェンターフォー(ピンクの酸っぱい辛いスープ):2,233〜2,723mg

つまりこれ一杯で一日分の目安を越えてしまい、ナンプラーとかを加えたらさらに増えるのでむやみに調味料を足したりせず、スープを飲み干すのをやめるよう保健省は勧めている。

タイ人は味の濃いのを好むので、唐辛子や酢はいいものの、塩分以外にも糖質や化学調味料も気になるところ。
気を付けた方がいいね。

ちなみにヌアトゥンとイェンターフォーが好き。もちろん酢漬けの唐辛子を大量に入れる。

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12/13 VISAラン

以前も取り上げたが、VISA免除規定を利用して周辺国との出入りを繰り返すVISAランの取り締まりを11月に厳格化したことに伴い、ホテルの予約者が入国できない例が出ているとホテル協会が述べた。

規定によるとVISAランは「原則2回まで」となっているが入国拒否された場合の説明が十分でなく、これからタイを旅行しようとしている外国人の間で不安視されているとのこと。
また、ランダムチェックだと混乱を招くので、導入済みのDigital Arrival Cardを事前承認制度に利用することを検討していることに対しては旅行者の安心につながると支持している。

たぶん原文もそうなんだろうが、「原則2回」というのが一年で2回なのかということがはっきりしない。
もう10年以上前に厳しくなったときはノーVISAでは年に180日までの滞在しか認めないとかも明示されていたはず。

ま、観光で来るならそんな日数滞在するようなことはまれだろうし、VISAランが違法ビジネスや資金洗浄、犯罪組織活動に利用されているという政府の理由もおかしくはない。

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12/12 下院を解散

新たな選挙に向け、アヌティン首相が下院を解散したそうだ。

タイ国内の反対デモなどは全然伝わってこない状態で、日々激しくなっているカンボジアとの戦闘のさなかに議会を解散ってなんで?
改めてタイ人の考えていることはよくわからない。

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12/11 プレアビヘアを攻撃

タイ軍がプレアビヘアを攻撃したというニュース。

カンボジア名のプレアビヘアはタイではカオプラビハーンと呼ばれる世界遺産。
この周辺の領有権をめぐってはカンボジアが国連に世界遺産申請をして以来、両国は長きにわたって何度も紛争を起こしている。

もう永いことタイ側からのアクセスもできなくなっていたはずだが、寺院自体はカンボジアながらカンボジア側は絶壁。
なのでここは軍事的要衝にもなっている。

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12/11 健康に悪い朝食

ナコンラチャシーマ(コラート)県にある病院の副院長が、朝に摂ると血圧が急上昇し、心臓に負担をかける食べ物5つを上げている。

それによると、

1 ジョーク/カオトム

いずれもお粥。塩分が多く吸収が速いため血糖値も急上昇するらしい。
飲んだ後の〆のラーメン的な扱いで、食べるのは朝というより夜中のことが多かった。

2 カオニャオ・ムーピン/ガイヤーン

ムーピンは豚の串焼き、ガイヤーンは鶏の炭火焼。
それらをタイ人はカオニャオ(もち米)と一緒に摂ることが多い。
いずれも甘じょっぱい味付けで美味いのだがこれが血糖値と血圧を両方上げてしまうらしい。

タイ人は朝の出勤途中に買ってきて昼に食べていた。

3 クイティアオ

日本人にはバーミーの方が有名かも知れないが、米から作った白い麵。
幅の様々な麵、スープもいろいろあり昼にフードコートでよく食べていた。

こちらも血糖値、血圧両方とも上げてしまうそう。

4 パートンコー

揚げパン。中国語で油条。
こちらは揚げ物なので脂肪と、一緒に摂る甘い投入がよくないそうだ。
こちらはそうだろうなと思う。

5 ゲーンキアオワーン/カオゲーン

ゲーンキアオワーンはココナッツミルクを用いたグリーンカレー。
カオゲーンはぶっかけ飯で様々な種類がある。
やはり塩分過多になるようだ。

自分は朝はフルーツとヨーグルト、コーヒーの組み合わせが多かったけど、結局伝統的なタイの朝飯はなにを食べてもダメだと言うことか。

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12/10 カンボジア選手団が帰国

タイで始まった第33回東南アジア競技大会の開会式に参加していたカンボジア選手団が、両国間の戦闘激化に伴い帰国したという記事。

すでに12の競技の選手・役員を137人まで減らしていたカンボジアは、航空便や選手たちの安全への影響を鑑みこれで全員撤退させるとのこと。
開会式には参加していたようだが、この状況じゃやはりそうなるだろう。

はやく戦闘が終わって欲しいものだ。

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12/10 艦砲射撃&戦車

カンボジアとの国境紛争に関連し、タイ海軍がカンボジアの要塞に向け艦砲射撃を行ったという投稿がXに流れていた。

空母だの潜水艦だのと予算の話題ばかりでそれ以外に出番のないタイ海軍、やっと存在をアピールできたか。
それにしても小さな船だな。

そしてこちらは戦車による砲撃の様子。
今回の戦闘で戦車による戦闘はたぶんこれが初めて。
これで陸海空と3軍とも出そろった。

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12/9 地震

バスタブに入っている最中に揺れを感じたので目眩かなと思ったら洗面台に置いてあるリステリンも揺れており、風呂から上がってXの地震情報を見てみたら青森県東方沖を震源とする最大震度6強の地震だった。

揺れてる時間が結構長く、タイだったらみんなが建物から逃げ出すレベルだった。

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12/8 ロケット砲発射

本日8時30分、カンボジア軍がタイのブリーラム県バンクワット郡の住宅地に対してBM-21ロケット砲を発射し、それに対してタイ空軍のF-16戦闘機がウボンラーチャターニー県近くのカンボジアのカジノおよびスリン県近くカンボジアのケーブルカーを爆撃したそうだ。

このカジノはドローンなどの重火器の軍事基地として使用されていたとのこと。

またかよ。いったいいつになったら小競り合いをやめるんだよ。

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12/7 エリックサウス監修ビリヤニ

今年も7-11でエリックサウス監修のビリヤニが発売された。
11/25から販売されていたらしいが購入する機会がなく今日やっと手にすることができた。
前回のあいがけカレーはイマイチの記憶だったがさて今回はどうだろうか。

シートの上にあるのがキーマでカップに入っているのがバターチキンだそう。

本場ハイデラバードのビリヤニにバターチキンの組み合わせは無かったはずだけど、日本では人気があるからこうなっちゃうんだろうな。
レンジで3分。

片側にキーマ、反対にバターチキンを掛ける。
もともとバターチキンはそれほど好きじゃないけど、キーマはクミンの香りがよくピリッと辛い。
米はいつも通りのバスマティ。

これでチキンが埋もれていたら完璧なんだけど598JPYなら納得。

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12/6 バイダム

湯島のバイダム
今日はなぜか結構な客が入っていた。

メニューを眺めるといつもの野菜ダルバートが990JPYから1,290JPYになっていて、そうかここもとうとう値上げかと思いつつ食べる。

会計の際にラッシーと合わせて1,290JPYになっていたので「間違ってない?」と確かめるとテーブルに置かれていたのは夜メニューで昼は今まで通り990JPYだとのこと。
どこもかしこも爆上がりする中、関心関心と思っていたら年明けからメニューが変わり複数あるダルバートがスペシャルダルバート1,490JPYのみになるのだそう。
おいおい、5割も値上げかよ。orz

「お酒はまだ飲んでませんか?」
「ほとんど飲んでないね」今日もロキシー(ネパール焼酎)ではなくラッシー。
「私は飲んでしまいます。痛くなって薬を飲みます」
「気をつけてね」
ネパール人てそんなに酒好きだったっけか。

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12/5 暖房

いつもの中華屋。
今日は暇だった。

「今日は寒いよねー」とおばちゃん。
「寒くてさー、エアコンだけじゃ寒くて足元のヒーターも入れたよ」
「うちはまだ暖房使ってなくて、今朝は寒いから暖房入れてよと子供に言われたよ」
「え、入れてないの?うちは10月半ばから入れてるよ」
「10月からなのー?」

この人、遼寧省とか北の出身だったっけかな。

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