月: 2023年2月

ちょっと気になってロティとチャパティーの違いを調べてみた。

まず自分の認識としては、

• 全粒粉を用いて無発酵のものを焼いている。（ナンは清製粉を発酵させている）
• 粉をこねた後にボール状にしたものを薄く円状に広げている。（パラータはひも状にしたものをとぐろ巻きにしている）
• 地域によってはチャパティーと呼ばずにロティと呼ぶ。
• ロティには鉄板で焼くタワロティとタンドールで焼くタンドールロティがあり、街の食堂だと前者がほとんど。
• メニューにロティと書かれている店でチャパティーと頼むと「ロティか？」とわざわざ言い直されることからするとちょっと高級感があるのかもしれない。

ググって上位に出てきたのがこちら。（名古屋本山タルカリのブログ）
名古屋で営業されているネパール料理屋の方のブログのようで、
『ロティはネパール語で、チャパティはヒンディー語だ』
と一部では言われているというコメントがあるがネパール人は人によって言ってることが違うらしい。

インドをバイクで8周もしているカメラマンのこちらの方はほとんど自分と同じ意見。（Tabisora）
『ロティはパン全般をさす』というのもよく聞くが、ナンやパラータ、プーリーなどをロティと称しているのはメニューで見たことがない。
もしかすると現地語では書かれているのかもしれないが。

それ以外のものを含めてインドでのパンの違いに関してはここが詳しい。（Yogeek）

結論としてはチャパティーとロティはほとんど違いはないということかな。

タイのチャイヤプーム県の4つの学校で集団食中毒が発生し調査したところノロウィルスによるものと判明したそうだ。

タイでノロウィルスというのは聞いたことなかったけど、今まで知られて無くてただ単にトンシア（下痢）で済まされてきたんだろうか。

タイ北部メーホンソン県パーイのタイヤチューブ川下りが人気で多くの外国人で賑わったそう。

なんだ、この中国の芋洗いビーチ状態は！！

パタヤで大麻店経営の韓国人がレストランで口論になった末に相手が発砲し韓国人に命中、たまたま通りかかったタイ人も撃たれたとのこと。
通りすがりに撃たれたタイ人がかわいそう。

タイってたまにこういうのあるんだよな。
その韓国人も含めてそもそも早朝4時になんでそんな場所にいたんだ、というのもあるけど。

最新の世論調査で、海外逃亡中の元首相タクシン氏の娘であるペートンター氏が現首相のプラユット氏を抑えて首相候補トップに立っているという記事。
2006年のクーデターでタイを追われもはや20年近くになるが、未だにタクシン支持派の力は衰えていないというわけか。

選挙をしたらまた勝ちそうだ。そして黄色にひっくり返され、赤がデモして無限ループ。。

画面には利用料金に関する説明はあったものの文字が多くて読む気にならず、レシートを見たらATMを使った際の利用料金が330JPYもかかっていて、ある程度の残高はあるのになんでだと調べてみたら平日なら110JPYのコンビニATM手数料が週末は330JPYなんだそう。

三井住友銀行なんて都心でも銀行のATMが撤去されてほとんどないし、提携しているはずの三菱UFJも全店で住友のカードが使えるというわけでもないし、これって酷くないか？
このために休日出勤しているわけでもあるまいしなんで3倍にもなるんだよ。

タイではATMは24時間だし、自行で同じ県内なら手数料取られないし、他行や他県で取られてもそこまで手数料高くなかったのに。
日本ってコールセンターの対応や商品の品質だけでなく、こういうところのコストパフォーマンスが落ちてきていないか？

タイ・ベトジェットによるバンコク – 那覇線が3/16から就航するのだそう。

バンコク発8:50で那覇発が16:00と使いやすい時間帯。
タイ在住時に沖縄に行きたいと思ったものの、台北経由にしても日本経由にしても時間帯や便数の少なさで断念したことがあるのでこれがあったら絶対使っていたと思う。

きっとタイ人リピーターも利用するだろうし在タイ日本人も使うんじゃないかな。
チャーター便というのが気になるが、利用状況を見て定期便にするのではないだろうか。

Air Indiaがエアバス・ボーイング併せて470機を発注することになるそうだ。（Aviation Wire）

どこのフラッグキャリアもそうであるように一度潰れかかったAIがそんなに発注して大丈夫なのかと思ったが、最後に『2022年にインドの財閥タタ・グループがエア・インディアを傘下に収めた』と書かれていた。

AIてタタグループになったんだ。

食事はいいのでそのままであの官僚体質が改善されることを期待。

駅を降りて寒いなーといつものようにコートのフードを被ったら前を歩いていた女の子も同じように被った。

でも足元はミニスカートに生足、ハイソックス。
そっちは大丈夫なのかと要らぬ心配をしてしまう。