月: 2024年6月

湯島のネパール料理店バイダムでいつものベジダルバート、990JPY。
さすがにもうバスマティライスか雑穀米か聞かれることはなくなってるw

この店では右上の壺に辛味噌が入っていてそれで辛さを調整するんだけど、こういうところも好き。

タクシンの娘がイサーンにおけるソフトパワーの大切さを説いている。

Soft power has been interpreted in many ways, but from the government’s perspective, the closest definition of soft power would be ‘charisma’ because charisma is what attracts us, similar to how we choose between products of the same type and price, yet the charm of different… pic.twitter.com/ebnjjMjAD4

— Thai Enquirer (@ThaiEnquirer) June 14, 2024

確かにイサーン料理とモーラムはイサーン出身者を中心に人気はあるけどどうなんだろう。
以前に比べればバンコク人がイサーンを旅行するようにはなったものの、経済的には工業化を優先すべきじゃないだろうか。

一次産業→二次産業→三次産業の流れは重要。

週末は1,200JPYのベジミールスが平日は900JPYで内容変わらずサラダ、デザート、ラッシー付きとお得。
ラッシー、ライスのお代わり可。

今日はヴァーダの代わりにパコラが付いていた。
ここはパンをナン、プーリー、チャパティ、ドーサから選べるがチャパティが焼き立てで香ばしかった。

お勧め度:☆☆☆☆